从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
涛:好评
体验了一把四合院,前台小妹很贴心,准备了欢迎糖果和水果,打印了客人的照片,有点小小的惊喜。
会员4283:好评
酒店布置得很雅致,服务态度很棒!几个点很贴心:1.自带意式咖啡机,小饼干;2.自带功夫茶具;3.晾在空调外机口的衣服不仅干得快,下雨了还有帮忙收;4.住在一起的几家,像个大家庭,夜晚在厅里安安静静看书写字;5.离店时拉下了保温杯,酒店服务员给快递回来了,还免费,一千个赞!
会员3229:好评
酒店在胡同裡 非常具有老北京的四合院的特色 可以從地安門外大街寶紗胡同步行到達 酒店服務很貼心 我們到達的時間很晚 司機找不到 前台服務員小青還特地出來接我們 很適合家庭出行 我們有孩子早上起來晚 過了酒店早點的時間 服務員祖阿姨和劉阿姨還是會給我們到廚房去拿牛奶雞蛋麵包 感覺就像在自己家一樣 酒店可步行到南鑼鼓巷 胡同口的地安門外大街也十分熱鬧 各類小店和美食店能逛很久 推薦給想去北京體驗老北京生活的遊客