酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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体验了一把四合院,前台小妹很贴心,准备了欢迎糖果和水果,打印了客人的照片,有点小小的惊喜。
会员4283:好评
酒店布置得很雅致,服务态度很棒!几个点很贴心:1.自带意式咖啡机,小饼干;2.自带功夫茶具;3.晾在空调外机口的衣服不仅干得快,下雨了还有帮忙收;4.住在一起的几家,像个大家庭,夜晚在厅里安安静静看书写字;5.离店时拉下了保温杯,酒店服务员给快递回来了,还免费,一千个赞!
会员3229:好评
酒店在胡同裡 非常具有老北京的四合院的特色 可以從地安門外大街寶紗胡同步行到達 酒店服務很貼心 我們到達的時間很晚 司機找不到 前台服務員小青還特地出來接我們 很適合家庭出行 我們有孩子早上起來晚 過了酒店早點的時間 服務員祖阿姨和劉阿姨還是會給我們到廚房去拿牛奶雞蛋麵包 感覺就像在自己家一樣 酒店可步行到南鑼鼓巷 胡同口的地安門外大街也十分熱鬧 各類小店和美食店能逛很久 推薦給想去北京體驗老北京生活的遊客